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什么是胃酸?胃酸倒流是怎么引起的?

什么是胃酸?

胃酸指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时,胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0~7.2之间,当食团进入胃中时,pH值可降达2~3之间。

胃酸倒流是怎么引起的?

当我们吃东西的时候,食物先从嘴,经食道往下移,然后进入胃。食物经由食道一路下去,在要进入胃的时候,会通过食道与胃之间的一道单向的“阀门”,这就是食道下端括约肌。在正常情况下,当我们吞咽时,这片肌肉就会松弛,阀门口就会打开。在食物进入胃里后,肌肉阀门又会收缩关闭起来,阻止食物倒流。

当食无定餐,时饥时饱,活门操作不当,功能失调;或某些疾病的原因,影响了食道下端括约肌的调节和功能时,食道下端括约肌无法正常运作,就会产生胃酸倒流,使得胃里的食物和胃酸逆流进食道里去,甚至倒流到口腔或咽喉。久之,在胃酸的腐蚀刺激下,食道就会发生病变。

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